Mai este puţin şi se va da startul sezonului estival 2008, iar litoralul nostru se prezintă din păcate ca şi până acum, adică dezastruos. Zilele trecute m-a vizitat un amic care deţine o afacere la malul mării şi m-a pus în temă cu actualitatea din zonă. Sub aspect estetic, imaginea litoralului nostru este în continuare dezolantă. Doar hotelurile din Mamaia şi-au mai îndulcit culorile cât de cât… În rest, în celelalte staţiuni predomină cromatica iniţială, de acum zeci de ani, care se pastrează în tonurile unui gri murdar. Spaţii verzi, parcuri sau amenajări florale sunt prezente la Marea Neagră începând din staţiunea bulgară Albena. Despre modernizări interioare, sau mobilier schimbat nici nu se poate discuta decât ca o raritate. Ca lucrurile să meargă şi mai bine spre catastrofal, prietenul meu mi-a dezvăluit că anul acesta o să fie o mare problemă cu personalul, începând de la cameriste şi până la bucătari şi ospătari. În absenţa unor oameni calificaţi, care au plecat de mult peste graniţe, în bucătării şi în restaurante vor munci pafarişti care, în disperare de cauză, or să deprindă secretele meseriei la locul de muncă şi pe riscul clienţilor. M-am oprit aici fiindcă deja mă apucase groaza. L-am întrebat doar: “Frate, are vreun rost să merg pe litoralul nostru?“ Amicul mi-a replicat sec: “Dacă eşti fraier şi ai bani de aruncat pe geam… du-te!”.

This entry was posted on 26-03-2008 at 1:37 am and is filed under Pur si simplu. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.